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老街巷中的年味/卢腾
作者:卢腾            来源:福安新闻网           更新时间:2015/1/30

    福安新闻网(卢腾)我家住在老街巷中,每逢年边,我常隐隐地感到,小镇的年味,是最先从这里飘起。

    一过腊八节,巷中人,就纷纷动手扫舍了。老宅新屋,相继传出了:打扫檐梁廊柱,嘁嘁嚓嚓的摩擦声;擦洗门框窗扇,嘀嘀嗒嗒的滴水声;清理陈年杂物,咣咣当当的碰撞声……在扫舍的协奏曲声中,年味荡涤开了。

    老街巷的巷头,有家裁缝店,原是夫妻俩在剪裁;巷尾,那家理发店,本是父子俩在梳剪。过去,一到年边,裁缝店里,量身做新衣和取新装的人络绎不绝;理发店内,剃过年头、刮胡子的人往来不息。

    现在,裁缝店里,是俩夫妻的女儿在经营,改行做新娘的喜衣,和刺绣正月寿堂中的寿幛寿匾了。理发店内,是当年的小师傅带徒弟,仍操老手艺。时过景不变,每到年初岁末,这两家的生意仍然红火,传统的年味,在这里悄悄地延续。

    腊月廿三、廿四,喝过祭灶酒后,老街巷中的人们,捏糍炸粿,蒸年糕、胶米花饼,灶上灶下忙开了。

    年年蒸年糕,年年要认真讲吉祥。我家邻居杨大嫂蒸年糕最讲究。她是个热心人,见谁家蒸年糕了,就主动上门帮忙。她铺蒸笼布很细致,蒸糕时,不漏浆不漏气,出笼的年糕,绵软香甜。

    胶米花饼,要熬糖汁搅拌饴糖,这是食品工艺活。我家对面门的周大哥,是胶米花饼的行家里手。这一阵子,他成了大忙人,常常是刚替这家胶好米花饼,又被另一家接去当师傅。他胶的米花饼,不板硬不松散,咬一口,咯嘣嘣脆。大家都感谢他,要塞给他红包,他硬是不收,说:“过年大家乐,邻里相帮,重在情!”

    此时的夜晚,家家灯火通明,处处飘散着糕饼的香甜味。在这蒸腾的年味里,缠绕着浓浓的邻里亲情。

    老街巷的年味,是一种乡愁,时常穿越过在外游子的时光隧道……


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