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 传统“北山白粬”成村民创收产业
作者:李广 吴庆堂    来源:福安新闻网  更新时间:2020/9/16
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原标题:  传统“北山白粬”成村民创收产业

    福安市罗江街道北山村地处赛岐港下游的104国道旁,村民祖辈从上世纪50年代起,就开始制作生产酿酒用的白粬,因生产出来的白粬质地上佳,成为远近乡邻酿酒发酵首选。

    9月16日,在北山村村口的广场,记者遇见几个村民一起晒白粬(图)。精准扶贫户兰基松一边忙于晒白粬,一边自豪地说,“北山白粬”远近闻名已经有60多年历史,是村传统产业,白粬中含有当地独特的中草药30多种。该村白粬都是自然晾干,今年天气好村民们从6月开始生产,要一直忙到10月底。兰基松介绍说,他在政府贴息贷款和生产发展扶贫资金扶持下,今年扩大了生产,保底估计白粬生产不少于200担年收入可达9至10万元。

    “目前,我们村有8户精准扶贫户,其中有2户是依靠白粬生产技艺摆脱了贫困。”村支部书记张光贤说,北山白粬现在也成为了一个“品牌”,下一步将引导更多村民因地制宜发展该产业,充分发挥“一村一品一特色”的优势。

 

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责任编辑:宋诗莹

 

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